리베리카 썸네일형 리스트형 커피의 품종을 알면 더 재미있고 맛있게 마실 수 있다 아라비카, 로부스타, 리베리카 안녕하세요? 커피를 마시기만 하다가 관심이 생겨서 공부를 시작한 더치커피입니다 :) 오늘은 커피의 품종에 대해 알아보려고 합니다. 커피 원두는 지배 지역에 따라 맛의 특성이 다르기 때문에 사람들마다 선호하는 원두가 다릅니다. 고도, 기온, 토양 등의 환경과 수확하는 과정 또한 원두의 특성에 영향을 미치고, 로스팅하는 과정에서 그 특성이 더욱 살아나고 맛이 다채로워집니다. 커피 원두의 3대 품종 아라비카(Arabicas), 로부스타(Robustas), 리베리카(Libericas)에 대해 알아보겠습니다. 아라비카 (Arabicas) 아라비카 커피는 풍부한 향을 지니고 있고, 부드러우면서 깊은 맛이 나는것이 특징입니다. 전 세계 커피 중 70%가량 생산되고 있는 원두입니다. 주요.. 더보기 이전 1 다음
